«Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga» es una frase que resuena con fuerza en los círculos culinarios de Colombia. Conocida por sus espacios verdes y su rica historia, Bucaramanga se destaca como un destino principal para los aficionados a la gastronomía.
Sus diversos barrios, cada uno con su personalidad y sabor únicos, invitan a un viaje culinario que abarca desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, y en Comida Cerca te guiaremos para que armes tu tour:
Cabecera del Llano
Situado en el corazón de la ciudad, Cabecera del Llano es un testimonio del crecimiento y la transformación de Bucaramanga. Las calles 31 y 33 son como galerías culinarias, donde cada restaurante es una puerta a una experiencia gastronómica distinta.
Los restaurantes en esta área ofrecen una gama desde la cocina santandereana hasta platos internacionales, haciendo de este barrio un punto en cualquier Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga.
Además de su oferta gastronómica, Cabecera del Llano es conocida por ser una zona de entretenimiento y compras, lo que la convierte en un destino popular tanto para locales como para turistas.
Al anochecer, la zona cobra vida con un ambiente movido, ideal para quienes buscan una cena inolvidable seguida de una noche de diversión.
En esta zona puedes comer en el Restaurante BACCA.
La Florida y Sotomayor
Al adentrarse en La Florida y Sotomayor, es como sumergirse en las raíces de Bucaramanga. Estos barrios tradicionales representan el alma bohemia de la ciudad, donde la gastronomía es una mezcla de la vibra local con influencias contemporáneas.
No sería exagerado decir que cada esquina cuenta una historia, y un Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga se siente incompleto sin saborear la comida que ofrecen estos barrios.
Sotomayor, con sus calles adoquinadas y edificios antiguos, ofrece un ambiente relajado perfecto para los almuerzos al aire libre.
La Florida, por otro lado, combina la tranquilidad de un barrio tradicional con la efervescencia de una escena culinaria en auge, con numerosos restaurantes y cafés que ofrecen desde platos tradicionales hasta opciones gourmet.
En Sotomayor puedes comer en Cholula Cocina Mexicana, un gran lugar para incluir en tu Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga.
El Centro
El Centro es donde el pulso de Bucaramanga se siente más fuerte. Aquí la tradición se encuentra con la modernidad en una danza que celebra la rica herencia culinaria de la región.
Es fácil perderse entre los numerosos establecimientos que ofrecen desde arepas santandereanas hasta exquisitos postres, haciendo de esta zona una parada obligatoria en cualquier Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga.
Las calles bulliciosas del centro están llenas de vendedores ambulantes, restaurantes tradicionales y tiendas de dulces, cada uno ofreciendo un sabor único de la región, encontrarás desde un bocado rápido hasta una cena completa, El Centro tiene algo para satisfacer cada paladar.
Un restaurante imperdible en el Centro de Bucaramanga es Restaurante La Brasa, apúntalo como otro de los lugares en el Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga.
San Alonso
El ambiente académico impregna el aire en San Alonso, conocido como el barrio universitario de Bucaramanga.
Gracias a la presencia de la Universidad Industrial de Santander, este barrio ha desarrollado una escena culinaria que atrae tanto a estudiantes como a visitantes.
Desde cafés que sirven como lugares de estudio hasta restaurantes que ofrecen platos locales e internacionales, San Alonso es una representación de la juventud y la energía de la ciudad.
Es un lugar donde la innovación se encuentra con la tradición, y donde un Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga adquiere un sabor fresco y juvenil.
Es el lugar perfecto para probar nuevos platos, descubrir tendencias culinarias emergentes y disfrutar de la energía que solo un barrio universitario brinda.
Una gran opción es comer en el Camarón al Rojo Cevicheria San Alonso, infaltable en el Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga.
Cañaveral
Dirigiéndose hacia el sur de la ciudad, Cañaveral emerge como un moderno epicentro culinario. Con sus numerosos centros comerciales y plazas de comida, ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas que abarcan desde la cocina local hasta la internacional.
Encontrarás desde elegantes restaurantes con menús de degustación hasta acogedores cafés que ofrecen deliciosos bocadillos.
Un Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga no estaría completo sin una visita a Cañaveral, donde la variedad y la calidad de la comida son simplemente incomparables.
Cañaveral es un barrio ideal para las familias, con numerosos restaurantes que ofrecen menús para niños y espacios amplios para que los más pequeños jueguen. Los centros comerciales cercanos ofrecen una oportunidad perfecta para combinar una experiencia culinaria con un poco de compras o entretenimiento.
Tienes como opción para comer en Cañaveral: Pesco Cañaveral.
Girón
No está técnicamente dentro de los límites de Bucaramanga, pero Girón es una parada en cualquier recorrido gastronómico.
Con su impresionante arquitectura colonial y calles empedradas, ofrece el escenario perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.
Desde sus tradicionales panaderías hasta restaurantes que ofrecen platos típicos de Santander, Girón es un testimonio de la rica historia culinaria de la región.
La atmósfera tranquila y relajada de Girón lo convierte en el lugar perfecto para una comida tranquila, lejos del bullicio de la ciudad.
Es un lugar con platos que han sido pasados de generación en generación, así como innovaciones culinarias que reflejan la creatividad y el talento de los chefs locales.
Visita el Restaurante Doña Juana en Girón, Bucaramanga, gran lugar para tener en tu lista del Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga.
La Mesa de los Santos
A las afueras de Bucaramanga, La Mesa de los Santos es un oasis para los amantes de la comida y la naturaleza. Conocida por sus fincas de café y su impresionante paisaje, es un lugar donde la gastronomía y el entorno se complementan a la perfección.
Un Tour gastronómico para hacer en Bucaramanga no estaría completo sin una visita a esta región, donde degustarás platos preparados con ingredientes frescos y locales mientras disfrutas de vistas panorámicas del paisaje montañoso.
Una buena opción es Restaurante Típico La Mamona.
Desde restaurantes que ofrecen platos tradicionales de Santander hasta cafés que sirven café recién molido de las fincas cercanas, La Mesa de los Santos es una experiencia culinaria que debes incluir en tu lista.
